蔬食生活邁入第二個月,我發現印度蔬食好好吃喔。
平時活動的區域有間印度人開的餐廳,常見印度人聚集於此,不知道是店員、熟客還是路人,反正這裡印度人很多就是了。這種感覺很好,讓我想起自己在巴黎時,只要經過歌劇院附近台灣人開的珍珠奶茶店,就會看到店裡店外都是台灣人。店面很小,從看到它到離開它不過三兩步,短短幾秒鐘,卻像回到我的家鄉台中。
印度餐廳有許多印度人聚集、台灣飲料店有許多台灣人光顧,只代表一件事,就是裡頭的餐點肯定道地。
我沒去過印度,吃不出來道地不道地,但我覺得很好吃。朋友待過印度一陣子,她說這間挺不錯,那應該就是真的不錯。
好笑的是,她說今晚最道地的是咪哈跟多嘿。她過去在印度住那麼久,用手吃東西最難以適應,每個印度人都是打出生就開始鍛鍊,再稀的咖哩,他們都能用一撮飯去和它,接著巧勁一捏,立刻製成一個小小的咖哩飯糰,吃下肚。整個流程無比順暢,速度之快,是非印度人窮極一生也難以達到的境界。
總之朋友說她到離開都沒能流利地用手吃飯,但眼前的咪哈跟多嘿顯然非常擅長這件事。
笑到我,好煩。
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